特殊食品安全与健康河北省工程研究中心通过验收
近日,由河北省食品检验研究院与君乐宝乳业集团股份有限公司联合共建的“特殊食品安全与健康河北省工程研究中心”顺利通过河北省发展和改革委员会组织的验收评审。
该中心自2022年1月筹建以来,聚焦河北省特殊食品行业发展关键技术瓶颈问题,持续深化与君乐宝、今麦郎等大型骨干食品生产企业在检验检测、产品研发、质量控制等方面的合作,为政府监管提供生产许可、体系检查、执法处置等全链条技术支撑。
目前,中心累计承担国家级、省部级项目13项,发表学术论文68篇,授权专利11件,明确专属风险指标46项,建立检测技术12项,制定国家、行业、地方标准26项,荣获国家市场监管科研成果奖一等奖等省部级以上科技奖励16项。
验收后,中心将继续搭建省特殊食品行业信息化平台,通过检验数据实时上传,构建实时联动的监管模式,实现数据化、智慧化的特殊食品安全风险防控体系和风险预警体系,推动特殊食品产业技术创新与成果转化,助力特殊食品行业产业链现代化升级和高质量发展。
